Uncategorized

dinh dưỡng bông cải trắng

Ngoài ra bông cải còn chứa nhiều vi chất dinh dưỡng khác như Vitamin B9, Kali, Đồng và một số khoáng chất khác. Bông cải trắng có tên tiếng anh là Cauliflower, trong khi đó bông cải xanh lại có tên là Broccoli. Tương tự hình dáng bên ngoài, bông cải xanh có phần bông cứng hơn và có màu xanh đậm. Nhưng điểm khác nhau lớn nhất chính là ở hàm lượng dinh dưỡng bên trong.

Trải miếng lườn gà ra thớt, quết hỗn hợp phô mai lên trên, tiếp đến là hỗn hợp bông cải xanh, cải bó xôi, cuộn tròn lườn gà lại. Dùng chảo đó, cho bông cải xanh vào, nêm gia vị muối, hạt nêm cho vừa ăn, đảo đều. Lườn gà rửa sạch, bọc 1 lớp màng bọc thực phẩm bên ngoài, dùng búa dần lườn gà cho mềm. Nó chứa nhiều nhóm vitamin B phức tạp quan trọng như B1, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B3 và vitamin K. Những vitamin này rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate. Cho món ăn ra đĩa, thêm ít hành ngò, hạt tiêu xây vào là có thể ăn cùng cơm nóng.

Giỏ Hàng

Các loại rau họ cải cũng giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày, vú, đại trực tràng, phổi và tuyến tiền liệt. Ví dụ, bông cải xanh chứa một lượng vitamin C và K cao hơn, trong khi bông cải trắng cung cấp nhiều axit pantothenic và vitamin B-6 hơn một chút. Tân Cảng Offshore, với đội tàu siêu trường siêu trọng, thường xuyên yêu cầu lượng lương thực thực phẩm lên tới hàng chục tấn cho mỗi chuyến ra khơi. Tân Cảng catering tự hào khi được phục vụ những thực khách đặc thù như vậy.

Thời kì cây non ưa ánh sáng mạnh, ít nhất là 6 giờ dưới ánh nắng mặt trời mỗi ngày. Còn khi hình thành hoa cần ánh sáng dịu và yếu hơn, chịu được lạnh.

Loại Nào Tốt Hơn?

Có một số khác biệt nhỏ giữa bông cải xanh và bông cải trắng, đặc biệt là về lợi ích sức khỏe của chúng và các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa mà chúng cung cấp. Tuy nhiên, cả hai có thể là một nguồn bổ sung dinh dưỡng tốt và ngon miệng cho một chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ. Bông cải trắng là thành phần của họ cải bao gồm bông cải xanh, cải bắp, cải xoăn, cải Brussel và một vài loại rau ít phổ biến hơn.

Không có câu trả lời là nên chọn loại bông cải nào, mà phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Bạn có thể dùng cả 2 loại bông cải này và cân đối hợp lý trong khẩu phần ăn của bạn. Ngoài ra bạn cũng cần bổ sung nhiều loại rau củ khác để cân đối dinh dưỡng hợp lý. Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, so sánh với cùng một khẩu phần bông cải xanh và bông cải trắng, thì hàm lượng vitamin C đáp ứng nhu cầu 1 ngày của bông cải xanh cao hơn bông cải trắng xấp xỉ hơn 33%.

Công Thức Chế Biến Món Ăn Với Súp Lơ Ngon

Thật ngạc nhiên khi làm thế nào mà một loại rau đậm đặc chất dinh dưỡng lại có thể biến đổi thành một món ăn vặt ngon. Bông cải trắng chính là thực phẩm thân thiện đối với sức khỏe tim mạch. Ăn bông cải trắng có tác dụng tốt trong việc nâng cao sự đàn hồi của thành mạch, giúp máu dễ dàng lưu thông.

Trong súp lơ có chứa hàm lượng axit folic cao giúp ngăn ngừa khuyết tật thần kinh ở thai nhi như tật nứt đốt sống. Trong thời kỳ mang thai, ăn súp lơ còn giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn vào trong bào thai. Súp lơ chứa một số chất phytochemical chống ung thư như sulforaphane và sterol thực vật indole-3-carbinol, chúng có chức năng như một chất chống estrogen. Các hợp chất này đã được chứng minh có lợi ích chống lại ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, cổ tử cung, ruột kết, buồng trứng bằng cách ức chế sự phát triển và tiêu diệt các tế bào ung thư.

Ăn Gì Để Giải Nhiệt Trong Mùa Nắng Nóng?

Cho thịt gà đã ướp vào chảo, xào săn lại, sau đó cho ớt thái lát vào đảo đều tay. Tiếp theo cho súp lơ trắng vào, thêm 1 muỗng cà phê nước tương, đảo đều cho thấm gia vị và bông cải trắng chín thì tắt bếp. Bông cải trắng với nhiều tác dụng cho sức khỏe như trên, chắc chắn xứng đáng với cái tên “Siêu thực phẩm” đúng không nào.

dinh dưỡng bông cải trắng

Trên bề mặt có những nốt nhỏ như gạo lấm tấm phân bố rải rác đều khắp. Phần bông phân bố khít nhau, mềm xốp, được bao phủ bên ngoài bởi lá cây. Thuộc loài cây thân thảo, cao có thể tới 50 cm, sống trong vòng khoảng 2 năm. Lúc thu hoạch nên để lại nhiều lá trên gốc thì có thể ra thêm vụ thứ 2 hoặc thâm chí là lần thứ 3.

Bông cải xanh rất giàu vitamin C, dưa chuột lại là thực phẩm chứa các enzyme phân hủy vitamin C, vì vậy không nên ăn cùng nhau. Bông cải trắng thường bị nhầm lẫn là cũng một loại với bông cải xanh. Bởi lẽ dáng vẻ bên ngoài của cả 2 loại này nhìn khá giống nhau, chỉ khác biệt bởi màu sắc trắng và xanh. Thực tế, cả 2 loại bông cải này đều cùng 1 họ Cải nhưng lại khác nhau.

Bởi vitamin B6 trong bông cải trắng có thể làm tăng khả năng dẫn truyền trên các sợi dây thần kinh, tổng hợp nhiều chất trung gian hóa học để các tế bào thần kinh kết nối với nhau. Khi hệ thần kinh được mạch lạc sẽ giúp ngăn ngừa các tổn thương từ bộ não. Bông cải trắng là một nguồn dinh dưỡng quý giá mà tự nhiên mang đến cho con người. Loài thực vật này không chỉ có hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe chúng ta.

You May Also Like

dinh dưỡng quả lê ki ma

Lịch Khám chữa bệnh dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 tại Bệnh viện Da liễu Trung ương… Làm sao để con có chiều cao vượt trội so với bạn bè,…
View Post

dinh dưỡng 1 quả chuối

Một nghiên cứu ở 230 phụ nữ cho thấy những người hay bị chuột rút, co cơ thường có lượng kali tiêu thụ thấp. Tuy nhiên, vì chuối có lượng…
View Post

dinh dưỡng bé 7 tháng

Một số diễn đàn lớn và uy tín hoặc các group trên mạng xã hội về mẹ bỉm sữa đều có những đánh giá tích cực về dòng kem hăm…
View Post

dinh dưỡng rong nho

Ngoài ra còn có các loại phụ liệu không thể thiếu là hành lá, ớt xanh, bánh tráng gạo mè, chanh, nước mắm ớt được làm từ cá cơm (dùng…
View Post

quy dinh duong cao toc

Phần 1 từ TP Biên Hòa – Đòng Nai đến Thị xã Phú Mũ – Bà Rịa Vũng Tàu có chiều dài là 46,8km, đoạn qua tỉnh Đồng Nai là…
View Post